Mısır ve sorgum bitkisi ile ilgili üretici ve tüketici farkındalığının ve bilinç düzeyinin geliştirilmesi, mısır ve sorgum ile ilgili ekonomik, sosyal ve diğer alanlarda bilimsel çalışmaların organize edilmesi ve uluslararası sektör platformlarına katılım sağlayarak ülkemizi mısır ve sorgum ile ilgili uluslararası faaliyetlerde temsil etmektir.
Mısır ve sorgum bitkisine dair bilinmeyenleri paydaşlarımızla konuşacağımız uluslararası bir zirve gerçekleştireceğiz.
Mısır ve sorgum bitkisinin bilinirliğinin artırılması adına çeşitli ödüller ve yarışmalar düzenleyeceğiz.
Ulusal ve uluslararası boyutta, mısır ve sorgum bitkisine dair güncel gelişmelere dayanan etkinlikler düzenleyeceğiz.
Mısır, Poaceae (buğdaygiller) familyasına ait tek çenekli (monocotyledon) bir bitkidir. Poaceae familyası içerisinde çiçeklenme biçimi bakımından diğer türlerden farklıdır. Çiçekleri monoik yapıda olup, erkek (tepe püskülü) ve dişi çiçekler (koçan) aynı bitki üzerinde fakat farklı yerlerde bulunmaktadır.
Sorgum ve türlerinin anavatanı Afrika olmakla beraber dane, silaj, nişasta, şurup yeşil ve kuru yem, süpürge, şıra, duvar kaplama, yüksek kaliteli bal mumu, etanol, alkollü içecek gibi pek çok alanda kullanılmaktadır. Sorgum; tatlı sorgum, tahıl sorgum ve yemlik sorgum olarak üç sınıfa ayrılmaktadır.
