Gıda
Mısırın gıda olarak en önemli kullanım alanlarından biri mısır unudur, bütün mısırın öğütülmesiyle yapılır. İri taneli mısır unu, mısır gevreği yapmak için kullanılır.
Hayvancılık
Mısır silajı , hayvancılığı gelişmiş ülkelerde besi sığırlarının beslenmesinde kullanılan en önemli kaba yem kaynaklarından biridir. Son yıllarda, ülkemizde de silaj yapımı artmış ve üretilen toplam silajın yaklaşık % 70’ni mısır silajı oluşturmuştur.
Endüstriyel
Mısır endüstriyel olarak çeşitli alanlarda kullanılır ve birçok mısır türü endüstriyel kullanım için yetiştirilmektedir. Mısır nişastasından genellikle sakkarozdan daha ucuz olan yaygın bir tatlandırıcı olan mısır şurubu elde edilir
Mısırın Kullanım Alanı Etanol
Etanol, hava kirliliğini azaltmak ya da petrol ürünlerinin tüketimini azaltmak amacıyla, benzinle değişik oranlarda karıştırılarak kullanılabilen bir yakıttır. En yaygın uygulamalar E10 ya da E85 diye bilinen sırasıyla %10 ve %85 etanol içeren karışımlardır. Etanol basit olarak renksiz, berrak, yanıcı, oksijenlenmiş hidrokarbondur.
Mısır etanolü esas olarak yakıtlardaki oksijeni artırmak ve daha temiz yanmasına yardımcı olmak için kullanılır. Ayrıca mısır etanolu yüksek oktanlı olmasından dolayı benzinden daha düşük bir sera gazı emisyonuna sahiptir. Bu sebeple atmosferdeki sera gazı etkisini azaltır ve diğer yakıt katkılarının aksine tamamen biyolojik olarak parçalanabilir.
Etanol üretiminin en önemli avantajlarından biri enerji güvenliğidir. Özellikle Türkiye gibi tükettiği petrolün büyük çoğunluğunu ithal eden ülkelerde etanol üretimi ve kullanımı bu bağımlılığı azaltmaktadır. Aynı zamanda mısır etanolü, yeni geliştirilen üretim teknikleri ve yüksek verim sayesinde petrolün aksine sürdürülebilir bir yakıttır.
KAYNAK: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/89188